Nel malaugurato caso in cui la polizia annonaria capiti nel vostro ristorante
Escluderei che il controllo della polizia annonaria al congelatore di un ristorante, si chiami Cracco o no, possa suonare alle orecchie del legittimo proprietario tipo melodia flautata. Non...
View ArticleDiario di una ricetta: hamburger vegetariano
Il panino-mito americano è entrato nell’immaginario gustativo comune, ridotto a cibo-spazzatura dalle catene di fast-food, innalzato a ricercatezza gourmet da chef famosi, farcito con ogni bendidio o...
View ArticleTrita polemica sull’hamburger a Milano: il prezzo è giusto?
Come ha fatto Trita: “tailor made burgers”, a far parlare di sé più della previsione dei Maya sulla fine del mondo, guadagnando a pochi mesi dall’apertura la menzione della guida Foodies 2013, in una...
View ArticleM**Bun, quegli ostinati piemontesi che hanno trovato la via italiana al...
M**Bun seduce ancora? L’apertura pre-natalizia del nuovo e terzo shop torinese, è l’occasione che attendevo per tornare nella prima agrihamburgeria italiana, rinomata non solo per i congrui panini, ma...
View ArticlePuò un hamburger 100% vegan non fare oggettivamente schifo?
“Sono vegano e sono disiscritto dalla chiesa cattolica”, ha detto nel giorno delle presentazioni un provinando eletto nel Movimento 5 Stelle. Non sono vegana e vi risparmio volentieri i miei...
View ArticleConsenta, ministro Osborne, la prossima volta che scatena un hamburger-gate...
Sentirete levarsi una sola voce in difesa di George Osborne, il privilegiato ministro del Tesoro inglese protagonista nel weekend di un tellurico burger-gate. Questa. Certo, l’idea di twittare una foto...
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